Rửa sạch thịt heo, cắt miếng nhỏ ướp với nửa muỗng cà phê muối, một muỗng nước mắm, chút bột ngọt, một muỗng canh đường, củ hành tím băm. Cắt đầu đuôi tôm rồi rửa sạch. Cho hai muỗng canh dầu ăn lên chảo phi thơm hành tím cho thịt lên xào săn lại rồi cho tôm lên rim cho tôm thịt thấm gia vị và cạn nước. Nêm vừa miệng thêm chút tiêu cho thơm.
Nấu ấm nước cho sôi già. Đổ bột năng ra thau nhựa thêm chút muối. Rồi cho vào bột khoảng 300 ml nước, rưới đều bột, vừa rưới nước vừa dùng đũa đảo đều cho bột bám đều nước. Nhồi liên tục đến khi bột thành một khối dẻo và mịn.
Ngắt từng miếng bột nhỏ ấn dẹp cho nhân vào gấp lại cho thật kỹ mép.
Bắc nồi nước sôi cho bánh lên luộc, bánh nổi lên thì để thêm 5 phút rồi vớt ra cho vào thau nước đá cho bánh trắng, đổ ra rổ xóc ráo.Làm nòng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi tắt bếp, cho 1/2 chén hành lá cắt nhuyễn vào chảo dầu ,dùng đủa đảo đều lên rồi đổ bánh bột lọc vô đảo đều cho bánh thấm dầu
Pha mắm:Pha mắm theo tỉ lệ 2 mắm, 2 đường, 4 nước. Bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, để nguội mới cho tỏi ớt vô thêm chanh tuỳ ý.Nhớ dùng nước mắm có độ đạm cao thì món nước chấm nấu xong sẽ có hơi sệt và rất ngon.
Myanmar security forces opened fire to disperse the protesters news Ariful Islam 15 Feb 2021 (76) Myanmar security forces opened fire to disperse crowds outside a factory in Myitkyina and deployed armored vehicles to respond to the demonstrations. A video streamed live on Facebook today shows shooting occurred outside a power plant in the Myanmar capital Myitkyina of Kachin state, Myanmar. Demonstrators surrounded a police car in Yangon, Myanmar, on February 12 Photo: Reuters ...
The AK model was spurned by the Russian military news Gabrielle Calzada 26 Nov 2020 (65) AK-107 possesses a balance system that significantly reduces recoil, but this part prevents the gun from passing the Russian military's test. The Kalashnikov Group in the early 2010s introduced the AK-107 rifle using 5.45 × 39 mm ammo with a new design and very high accuracy. Russian military expert fired test AK-107, December 2011 Photo: VitalyKuzmin.net. ...
Comments
Post a Comment