Ức gà rửa sạch, cho vào màng bọc thực phẩm, dùng sống dao hoặc đầu chày giã thịt mềm và mỏng chừng 1.5cm. Đem thịt ướp với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu cỡ 15 phút.
Bông cải xanh cắt thành từng nhánh nhỏ. Đậu Hà Lan ngắt cuống, tước bỏ xơ già.
Ớt chuông cắt thành miếng nhỏ. Cà chua bi ngắt cuống.
Tất cả đem rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút rồi vớt ra cho ráo. Lấy mỗi thứ rau củ một ít rồi đem băm nhỏ để dùng ở bước sau. Phần rau củ còn lại đem chần sơ trong nước sôi rồi vớt ra, xối lại bằng nước đun sôi để nguội để giữ màu tự nhiên.
Chờ cho phần rau củ ráo nước thì cho vào tô trộn, thêm 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng cà phê đường và đảo đều. Cuối cùng mới cho rau xà lách xé nhỏ vào xóc đều.
Áp chảo thịt xông khói rồi gắp ra đĩa để riêng. Trải tấm màng bọc thực phẩm ra mặt thớt sạch rồi đặt miếng ức gà đã dát mỏng lên trên cho dễ cuộn gà. Rắc lên ít rau củ cắt nhỏ, lần lướt xếp 2 lát thịt xông khói, phô mai và kết thúc bằng ít rau củ cắt nhỏ còn lại.
Cuộn gà thật chặt bằng cách cuốn cả bao bọc thực phẩm. Sau khi đã định hình cuốn gà thì xé bỏ lớp màng thực phẩm này đi. Lần lượt lăn cuốn gà qua 3 lớp: bột chiên giòn, trứng đánh tan và bột chiên xù.
Đun nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Thả cuốn gà vào chiên trong lửa vừa cho đến khi cuốn gà vàng đều cả hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Trộn đều lại salad lại một lần nữa xếp tròn xung quanh đĩa rồi đặt cuộn gà cắt xéo vào giữa. Giờ thì thưởng thức thôi nào!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins November 15 (15/11) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 10/10 You are where you are currently as a result of decisions made. Were all in the same boat, too. You might feel inclined to look back upon the past and wonder how or why you made decisions you did, especially if they appear to have brought you to what you believe to be a less than desirable scenario now. Perhaps, a boost to your confidence will help you to accept that you have much to be grateful for and appreciative of. Let coming events go some way to providing this. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 Youre in an excellent position to stand your ground or defend a point of principle. Of course, there are right and wrong ways of doing this. As much...
Myanmar security forces opened fire to disperse the protesters news Ariful Islam 15 Feb 2021 (76) Myanmar security forces opened fire to disperse crowds outside a factory in Myitkyina and deployed armored vehicles to respond to the demonstrations. A video streamed live on Facebook today shows shooting occurred outside a power plant in the Myanmar capital Myitkyina of Kachin state, Myanmar. Demonstrators surrounded a police car in Yangon, Myanmar, on February 12 Photo: Reuters ...
The AK model was spurned by the Russian military news Gabrielle Calzada 26 Nov 2020 (65) AK-107 possesses a balance system that significantly reduces recoil, but this part prevents the gun from passing the Russian military's test. The Kalashnikov Group in the early 2010s introduced the AK-107 rifle using 5.45 × 39 mm ammo with a new design and very high accuracy. Russian military expert fired test AK-107, December 2011 Photo: VitalyKuzmin.net. ...
Comments
Post a Comment